8 octobre 2012
Le Cantal et la blonde de St-Flour en RISOTTO aux cèpes !!!!!!
Cette semaine, mon blog sera entièrement dédiée au Cantal, et pour ouvrir le bal, voici un risotto revisité que l'on pourrait presque appeler lentilloto !! En effet, dans cette recette, le riz Arborio est remplacé par des lentilles blondes de Saint Flour...