750 grammes
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UN GRAIN DE CUISINE
beurre aop
3 avril 2020

Brioche traditionnelle au beurre, la recette de base au levain.

Brioche traditionnelle au beurre, la recette de base au levain.
A la demande générale mais aussi pour archiver cette recette dans mon carnet personnel, je vous propose ma version de la brioche traditionnelle au beurre et au levain maison pour vous aider à occuper un peu vos journées durant cette période de confinement.Si...
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6 mars 2016

Des croissants au beurre pas ordinaires pas du tout ...

Des croissants au beurre pas ordinaires pas du tout ...
Depuis de nombreuses années je cherche une recette de pâte feuilletée levée qui me permettrait de réaliser des croissants comme j'en mangeais dans mon enfance des années 70. Je me souviens qu'à cette époque là l'intérieur des croissants dégageais une...
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