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CANTALBLOG - Thierry d'Issy et d'ailleurs

13 mars 2017

TARTE FAÇON GRAND-MÈRE

Voici une recette gourmande que je réalise depuis l'an dernier et dont la saveur ne me lassera jamais tellement elle est goûteuse. Pour être certain de la retrouver facilement j'ai décidé de vous la proposer ici en détail et avec quelques images qui vous mettrons l'eau à la bouche. Pour la petite histoire, cette recette est issue du site 750G et c'est Chef Régis qui me l'a fait découvrir au hasard de mes recherches sur internet.  TARTE FACON GRAND-MERE ( Pour 8 personnes - Préparation 30mn - Cuisson 10mn à 200°C puis 50mn... [Lire la suite]

16 mai 2016

Le flan Pâtissier en version gourmande

Cette recette de flan pâtissier ne laisse personne indifférent car elle rappelle une enfance gourmande à l'époque où tous les pâtissiers réalisez eux-même l'ensemble de leur production. Heureusement certains d'entre eux perpétuent encore la tradition en fabriquant tous ce qu'ils vendent et ils font parti de ceux que je mets en valeur régulièrement sur les réseaux sociaux. Revenons à cette recette que j'ai toujours adoré mais comme souvent je ne l'avais jamais réalisée moi même. Heureusement, grâce aux réseaux sociaux, j'ai croisé... [Lire la suite]