750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
UN GRAIN DE CUISINE
fromage
11 mars 2017

Croûte gratinée au Saint-Nectaire

Croûte gratinée au Saint-Nectaire
Pour continuer dans la série des recettes au Saint-Nectaire, voici une idée pour un dîner en amoureux devant la télé en fin de week-end. Cette croûte au Saint-Nectaire aura le mérite de recycler vos restes de pain tout en composant un repas complet que...
Posté par Thierry d_ISSY à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: FROMAGE,  Saint-Nectaire,  oignon,  vinaigre,  Fromage AOP Auvergne,  fromage AOP,  gratiné,  lardons,  vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
16 avril 2014

Cake aux fromages d’Auvergne, pommes, pignons et noix pour le brunch du Salon du Blog Culinaire

Cake aux fromages d’Auvergne, pommes, pignons et noix pour le brunch du Salon du Blog Culinaire
Ce samedi 12 avril est à marquer d'une pierre blanche dans ma courte vie de blogueur culinaire. En effet, pour la première fois je participe au salon du blog organisé par l'infatigable équipe de 750 Grammes avec Damien comme Chef d'orchestre. La journée...
Posté par Thierry d_ISSY à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CANTAL,  FROMAGE,  noix de pécan,  oeuf,  pomme golden,  Fourme d'Ambert,  Bleu d'auvergne,  salon du blog,  CAKE,  huile de noix,  pignons,  750g,  SBC PARIS

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
20 mars 2014

A la re-découverte des fromages d'Auvergne avec une recette de printemps.

A la re-découverte des fromages d'Auvergne avec une recette de printemps.
La semaine dernière à Rungis, 3 jours durant, les fromages AOP d'Auvergne étaient à l'honneur. A cette occasion nous étions quelques blogueurs (Pascale, Marina, Brigitte et Pascale) invités à partager l'évènement pour vous faire découvrir ou re-découvrir...
Posté par Thierry d_ISSY à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AUVERGNE,  CANTAL,  SALERS,  FROMAGE,  Saint-Nectaire,  aop cantal,  Fourme d'Ambert,  Bleu d'auvergne

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 octobre 2012

Tagliatelles de courgettes aux deux cantal, fruits de mer et saumon fumé.

Tagliatelles de courgettes aux deux cantal, fruits de mer et saumon fumé.
Cette recette m'est apparue comme une évidence quand il y a déjà plusieurs jours, j'ai gentiment été invité - (Merci Mercotte) - par Benjamin PICCOLI du Comité Interprofessionnel des Fromages AOP d'Auvergne (CIF), à rejoindre les 15 gagnants d'un concours...
Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CANTAL,  FROMAGE,  aop cantal,  cantal râpé,  fruits de mer,  saumon,  tagliatelle

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
22 décembre 2010

Un fromage, un vrai : LE CANTAL AOP

Un fromage, un vrai : LE CANTAL AOP
ÉLEVAGE : L'élevage bovin a, de tous temps, constitué la base de l'économie agricole du massif cantalien. Les éleveur sont su, au fil des siècles, mener leurs troupeaux pour s'adapter à la vie et au climat des monts d' Auvergne. C 'est l'assurance d'une...
Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CANTAL,  SALERS,  FROMAGE,  LAIT,  VACHE

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Publicité
Recherche
Newsletter
Archives
Catégories
Publicité