08 mars 2015

La Pogne de Romans tout simplement !

      La Drôme et plus particulièrement la ville de Romans d'où est originaire cette brioche est située à seulement quelques kilomètres de mon lieu de naissance. C'est pour cette raison je pense, que j'ai l'impression de toujours avoir connue cette douceur moelleuse. Je pense même que c'est de là que vient mon addiction à l'eau de fleur d'oranger sous toutes ses formes.L'histoire de cette POGNE est simple, au moyen âge les cuisinières ajoutaient des oeufs à la pâte à pain pour Pâques et du coup cette brioche... [Lire la suite]
Posté par Thierry d_ISSY à 08:30 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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22 octobre 2014

La pizza du soir avec la pâte à pizza au levain de chez CROUSTIPATE

C'est à l'occasion d'un ''after work aperitivo'' organisé par CROUSTIPATE dans le cadre magnifique et gourmand du restaurant QUNIDICI au sein du centre commercial Beaugrenelle dans le 15ème arrondissement de Paris que j'ai découvert cette nouveauté vendue au rayon frais chez Carrefour, Auchan, Leclerc et Géant. Son prix de 2,25€ sera un atout séduction supplémentaire. L'ambiance très italienne de ce lieu dédié à la cuisine latine est propice à la discussion et à la dégustation avec en prime un point de vente bien fourni qui... [Lire la suite]
Posté par Thierry d_ISSY à 20:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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