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UN GRAIN DE CUISINE
monbeliard
19 novembre 2017

Champignons farcis à la saucisse de Montbéliard

Champignons farcis à la saucisse de Montbéliard
L'histoire de cette saucisse est attachée au territoire Francomtois et elle remonte au 14ème siècle où on la nommait andouille ou andouillette. Depuis 2013 la saucisse de Montbéliard est protégée par une indication Géographique Protégée qui permet de...
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