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UN GRAIN DE CUISINE
noisette
1 novembre 2018

Sablés géants aux noisettes

Sablés géants aux noisettes
Les sablés géants de mon enfance achetés à la boulangerie du village quand je sortais de l'école primaire restent pour moi un souvenir sucré extraordinaire que je n'oublierai jamais. Aujourd'hui, à l'heure du goûter, j'ai décidé de reproduire cette recette...
Posté par UNGRAINDECUISINE à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  poudre de noisettes,  farine gruaudor,  moulins de versailles,  sablés géants

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26 février 2017

Cookies aux noisettes et pépites de chocolat

Cookies aux noisettes et pépites de chocolat
Il ne me semble pas vous avoir déjà proposé une recette de cookies alors après avoir testé celle-ci, je me suis dis, il faut absolument que je la partage avec vous ... Voilà donc une recette issue du livre Le cordon bleu de la pâtisserie aux éditions...
Posté par Thierry d_ISSY à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noisette,  pépite de chocolat,  caramélia,  cookies,  sucre muscovado

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10 mai 2016

Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison
Je ne vais pas faire le procès d'une certaine grande marque de pâte à tartiner ici mais je vais juste vous dire que dans la recette que vous allez réaliser en suivant mes conseils, vous pourrez vous régaler sans culpabiliser en mangeant trop de ceci ou...
Posté par Thierry d_ISSY à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  valrhona,  vanille de Tahiti,  jivara,  noisette,  amandes,  pâte à tartiner,  Caraïbe

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27 mars 2016

Pain hérisson avec Croustipate pour un dimanche soir tranquille devant la télé

Pain hérisson avec Croustipate pour un dimanche soir tranquille devant la télé
Il y a quelques semaines j'ai eu la chance de découvrir cette nouveauté en avant première avec l'équipe de Croustipate et je suis tombé sous le charme de ce pâton de pain au levain prêt à l'emploi. Avec ce concept, en quelques minutes, retrouvez le plaisir...
Posté par Thierry d_ISSY à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  jambon de pays,  croustipate,  chèvre,  pain au levain,  pain hérisson

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29 mars 2012

Des rochers au praliné à tomber par terre ...

Des rochers au praliné à tomber par terre ...
Les rochers au pralinés, c'est comme une histoire sans fin, quand on les goûte il nous en faut toujours un dans la bouche pour être heureux et comblé ! Ma passion pour le bon chocolat s'accroit considérablement depuis quelques années et mon palais ne...
Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  valrhona,  Rochers au praliné,  amande,  encyclopédie du chocolat,  guanaja,  jivara,  mendiant,  noisette,  praliné

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