01 juillet 2018

Tarte aux abricots et crème amandine-pistache.

  A la demande générale je vous livre cette recette toute simple de tarte aux abricots sur crème amandine pistache et pâte sucrée. Un dessert rapide à réaliser qui fait toujours le bonheur des gourmands avec l'acidité apportée par les abricots cuits qui vient équilibrer le sucré de la pâte et de la crème amandine. TARTE AMANDINE AUX ABRICOTS(Pour 6/8 personnes - Cercle 20/22 cm - Préparation 30mn - Cuisson 45mn – Repos 1h) Les ingrédients : Les ingrédients :Pour la pâte à foncer : 175 Grs de farine - 90 Grs de... [Lire la suite]
Posté par UNGRAINDECUISINE à 18:19 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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13 février 2012

Kringel, la couronne torsadée venu d'Estonie

    Le Kringel, nom d'origine germanique qui signifie ''petit cercle'', est un dessert traditionnel qui nous vient d'Estonie. D'après Google est mon ami, la définition du mot en pâtisserie se traduit comme suit : ''une pâte tressée recouverte d'un nappage''. Il en existe des très nombreuses variantes sur les blogs en ce moment et tout ça à cause d'un défi lancé il y a plusieurs semaines sur Facebook !Aujourd'hui j'ai décidé de vous proposer ma version largement inspirée par celle de Chantal qui m'a tout de... [Lire la suite]