poudre de noisettes

Les sablés géants de mon enfance achetés à la boulangerie du village quand je sortais de l'école primaire restent pour moi un souvenir sucré extraordinaire que je n'oublierai jamais. Aujourd'hui, à l'heure du goûter, j'ai décidé de reproduire cette recette pour le plaisir de nos papilles. Pour réaliser ces sablés géants aux noisettes, j'ai la chance de pouvoir utiliser la farine SUPER FROMENT des Moulins de Versailles produite par la famille CHAUDÉ depuis 1905 à partir de blés hauts de gamme 100% Français. Pour les plus... [Lire la suite]

    Ce week-end ne sera pas comme les autres puisque c'est la fête des mères et je sais que les mamans sont souvent gourmandes de fraises ... Et oui ça commence parfois pendant la grossesse et il parait même que certaines se lèvent la nuit pour en manger !!!! Pour toutes les mamans et plus particulièrement la mienne mais aussi pour ma chérie qui est maman depuis bientôt 16 ans, voici une recette réalisable en famille. Les enfants pourront exprimer tout leur talent dans la réalisation de ces verrines afin qu'ils puissent... [Lire la suite]

  Voici une recette de famille que je tiens d'une tante d'Ardèche chez qui j'en ai toujours mangé à la période de noël lors de mon enfance. Ce n'est pas ma madeleine de Proust mais ça s'en rapproche très très prés !!!!!   La réalisation de ces petites sucreries ne réclamant pas une adresse particulière, vous pourrez ainsi les élaborer avec les enfants qui vont envahir la cuisine dans quelques jours !!!   Biscuits secs aux amandes et aux noisettes Ingrédients :  - 2 blancs d'oeufs- 300 Grs de sucre... [Lire la suite]