vinaigre

  Aujourd'hui je vous présente une recette simple et originale contenant un ingrédient surprenant qui va donner du peps à ce Brownie. ... CLOVIS, MOUTARDES et VINAIGRES ... il y a 2 ans, je vous ai déjà parlé de cette jolie marque française installée à Reims (51) depuis 1797. lire ici. Grâce à Cricri, j'ai eu la chance de participer à une nouvelle journée découverte dans les locaux de cette maison historique qui élabore une large gamme de moutardes et de vinaigres dont vous pouvez voir ci-dessous une partie de la gamme... [Lire la suite]

Pour continuer dans la série des recettes au Saint-Nectaire, voici une idée pour un dîner en amoureux devant la télé en fin de week-end.Cette croûte au Saint-Nectaire aura le mérite de recycler vos restes de pain tout en composant un repas complet que vous pourrez agrémenter ou pas d'une poignée de salade verte.   CROÛTE AU SAINT-NECTAIRE(Pour 6 personnes - Préparation 10mn - Cuisson 15mn à 180°C) Les ingrédients : - 6 belles tranches de pain de campagne un peu sec ;- 300 Grs de Saint-Nectaire fermier ;- 200 Grs... [Lire la suite]

  Le 21 mai dernier j'ai eu l'immense plaisir de participer à un voyage de presse à Reims pour découvrir toute la gamme Clovis Moutardes et Vinaigres de la maison CHARBONNEAUX-BRABANT.Avant de détailler davantage cette journée découverte, je tiens à remercier CRICRI du Blog Cricri les petites douceurs, qui a gentiment pensé à moi pour ce moment unique dans la vie d'un gourmet et blogueur. Revenons à notre voyage gourmand, rendez-vous Gare de l'Est pour un départ à 8h00 en TGV direction Reims, 45 minutes de trajet, tout juste... [Lire la suite]