UN GRAIN DE CUISINE

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29 mars 2012

Des rochers au praliné à tomber par terre ...

Des rochers au praliné à tomber par terre ...

Les rochers au pralinés, c'est comme une histoire sans fin, quand on les goûte il nous en faut toujours un dans la bouche pour être heureux et comblé ! Ma passion pour le bon chocolat s'accroit considérablement depuis quelques années et mon palais ne...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, valrhona, Rochers au praliné, amande, encyclopédie du chocolat, guanaja, jivara, mendiant, noisette, praliné

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5 mars 2012

Le flan parisien de Christophe MICHALAK

Le flan parisien de Christophe MICHALAK

Voici encore à nouveau une recette tirée du livre ''Les desserts qui me font craquer'' de Christophe MICHALAK, mon livre de chevet permanent au même titre que l'encyclopédie du chocolat. Je l'ai déjà réalisée à plusieurs reprises mais faute de temps,...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LAIT, Michalak, maïzena, vanille de Tahiti, oeuf, sucre en poudre, dessert, christophe michalak, flan parisien

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5 mars 2012

La fête des grands-mères chez Hervé !

La fête des grands-mères chez Hervé !

C'est le 25 février dernier qu'hervé, ce blogueur gourmand, nous proposait de gagner une tablette de chocolat Patrice CHAPON en postant simplement un commentaire sur son post du jour à lire ici. J'ai eu la chance de faire parti des 2 gagnants tirés au...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patrice chapon

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