750 grammes
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UN GRAIN DE CUISINE
poire
14 février 2018

SAINT-VALENTIN : La tarte Bourdaloue en version CAP par amour pour la Pâtisserie

SAINT-VALENTIN : La tarte Bourdaloue en version CAP par amour pour la Pâtisserie
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous le savez déjà, cette année j'ai décidé de tenter l'aventure, je me suis inscris à l'examen du CAP PÂTISSERIE en candidat libre. Une grande passion pour moi depuis 40 ans et peut-être la préparation d'un projet...
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26 septembre 2017

Tarte Bourdaloue en version CAP pâtisserie.

Tarte Bourdaloue en version CAP pâtisserie.
Amoureux de cette tarte historique, je ne pouvais pas résister plus longtemps avant de vous la proposer sur mon blog. En effet, partager ma passion pour cette saveur d'antant que l'on retrouve encore chez les véritables artisans Boulangers-Pâtissiers...
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