750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
UN GRAIN DE CUISINE
salers
25 mai 2015

MyCantalBox, des passionnés vont vous faire aimer le Cantal au travers d'une box surprise pas comme les autres !

MyCantalBox, des passionnés vont vous faire aimer le Cantal au travers d'une box surprise pas comme les autres !
Une jeune équipe Cantalienne désireuse de faire connaître son département, le 15, décide en 2015 de lancer une box pas comme les autres puisqu'elle n'est pas basée sur une passion ou un objet mais sur une région et plus particulièrement un département,...
Posté par Thierry d_ISSY à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CANTAL,  SALERS,  lentilles blondes st flour,  filet-migon,  mycantalbox

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
20 mars 2014

A la re-découverte des fromages d'Auvergne avec une recette de printemps.

A la re-découverte des fromages d'Auvergne avec une recette de printemps.
La semaine dernière à Rungis, 3 jours durant, les fromages AOP d'Auvergne étaient à l'honneur. A cette occasion nous étions quelques blogueurs (Pascale, Marina, Brigitte et Pascale) invités à partager l'évènement pour vous faire découvrir ou re-découvrir...
Posté par Thierry d_ISSY à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AUVERGNE,  CANTAL,  SALERS,  FROMAGE,  Saint-Nectaire,  aop cantal,  Fourme d'Ambert,  Bleu d'auvergne

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 février 2013

Macaron à la Fourme d'Ambert AOP !!

Macaron à la Fourme d'Ambert AOP !!
Il y a déjà 1 mois que ce concours sur le thème de la Fourme d'Ambert a été lancé par les Fromages AOP d'Auvergne et c'est à la veille de la clôture des publications que je me décide enfin à réaliser une recette originale. La fourme d'Ambert, pour ceux...
Posté par Thierry Aurillac à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: SALERS,  Gentiane,  noix de pécan,  crème fraîche,  poires,  blancs d'oeuf,  sucre glace,  Fourme d'Ambert,  macarons

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 décembre 2010

ALLANCHE 2010, la fête de l'estive

ALLANCHE 2010, la fête de l'estive
Allanche, c'est d'abord l'accès au Cézallier : vastes plateaux volcaniques qui s'étendent jusqu'aux Monts Dores dans le Puy de Dôme. Ces plateaux entre 1000 et 1300 m d'altitude sont d'abord des pâturages alimentés par de nombreuses sources, qui l'été,...
Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: SALERS,  Allanche,  fête de l'estive,  taureau

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
22 décembre 2010

Un fromage, un vrai : LE CANTAL AOP

Un fromage, un vrai : LE CANTAL AOP
ÉLEVAGE : L'élevage bovin a, de tous temps, constitué la base de l'économie agricole du massif cantalien. Les éleveur sont su, au fil des siècles, mener leurs troupeaux pour s'adapter à la vie et au climat des monts d' Auvergne. C 'est l'assurance d'une...
Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CANTAL,  SALERS,  FROMAGE,  LAIT,  VACHE

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
21 novembre 2010

Salers

Salers
Situé dans le département du Cantal (15), à l'entrée du Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne à 950 m d'altitude, Salers est un véritable joyau architectural classé parmi les Plus Beaux Villages de France. La mairie de Salers (15) Il est fait mention...
Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AUVERGNE,  CANTAL,  SALERS

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Publicité
Recherche
Newsletter
Archives
Catégories
Publicité